トマト缶を使ったパラパラチキンライスを攻略するぞ！【失敗編】

我が家の料理担当を任せてもらって以来、キッチンは私にとって、毎日が一つの冒険のステージ。
子供の喜ぶ顔を見るため、栄養バランスの良い食事を心がけつつ、新しいレシピのダンジョンに毎日チャレンジしています。

しかし、いつも問題になるのはメインのおかず。

うちの子は、肉や魚をあまり食べてくれないのです。
タンパク質はしっかり摂ってほしいのですが、毎日卵焼きというわけにもいきません。

どのような料理にすれば食べてくれるのか、と考えている時に、良いアイデアがひらめきました。

幼稚園の給食は、子供たちが喜ぶようなメニューで溢れています。
ここには保育士さんのノウハウが詰まってるに違いない。

そこで、お給食スケジュールを眺めながら、一つ一つの料理を攻略してみることにしました。

今回のクエストは、子供たちが大好きな「チキンライス」です。

しかし、私は一味違った方法でこのミッションを攻略しようと考えました。
市販のケチャップを使わず、トマト缶でパラパラのチキンライスを作ることにしたのです。

なぜなら、市販のケチャップには、砂糖やぶどう糖果糖液糖などの糖分が多く含まれているからです。

ステージ１：ゲームオーバー

ここで少し内緒話をしましょう。
初めて挑んだチキンライス、実は成功とは言えなかったのです……。

挑戦したレシピは、以下のような基本的なものでした。

ところが、結果はというと……。

こんな事もあろうかと、予備の白ご飯を用意しておいて良かった。
ゲーマーたるもの、ミスに備えて残機は控えておくものなのです。

子供は正直なので……何か私の作り方が間違っていたのでしょう。
しかし、失敗は成功のもと。何が間違っていたのか、解き明かす時が来ました。

失敗の謎を解こう！

さぁ、謎解きゲームの始まりです♪
ゲームを楽しく攻略するように、一緒に失敗の手がかりを収集してみましょう！

まず、目の前に広がるのは、ベチャベチャとした赤いご飯です。
このご飯、お餅のようにねっとりしていますが、味はそれほど悪くはないんですよ。

☆手がかり「ベチャベチャの赤いご飯」を手に入れた！

そして、この赤いご飯の中に、ところどころカラフルな四角い物体が隠れています。
その色は白、赤、黄、緑と様々です。

☆手がかり「カラフルな四角形の謎の物体」を手に入れた！

さらに、料理の後のフライパンにも注目してみましょう。
ご飯がくっついたり、赤い液体が点々としていたりします。これはプロの仕事とは言い難い状況ですね。

☆手がかり「初心者が使ったフライパン」を手に入れた！

手がかりは揃った！

さぁ、攻略の手がかりは揃いました。
謎解きゲームのように、手がかりをもとに失敗の原因を調査しましょう！

手がかり①：「ベチャベチャの赤いご飯」

ご飯がベチャベチャしているということは、水分の量が多すぎたということですね。
もしかして、トマトの水分を十分に飛ばせていなかったのかもしれません。
ご飯を加えた後、どれだけ炒めても、ご飯はどんどん固まっていくばかりでした。

手がかり②：「カラフルな四角形の謎の物体」

これらは明らかに、細かく切ったピーマン、パプリカ、そして玉ねぎですね。
子供たちが苦手とする野菜ばかりです。

野菜を食べさせたいという気持ちは大切ですが、もしかしたら初回はもっとシンプルなレシピから始めるべきだったのかもしれません。
また、玉ねぎは水分を多く含む野菜なので、これがご飯をベチャベチャにした一因かもしれません。

手がかり③：「初心者が使ったフライパン」

フライパンでの火加減や水分量の調整が難しかったのも、一つの問題かもしれません。
初めて挑むレシピだったため、どれくらい水分を飛ばせばいいのか、正確にわかりませんでした。
結果として、もし上手く作れたとしても、毎回同じように美味しく作るのは難しいということがわかりました。

……要するに、

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