✨人生を楽しむゲームデザイン✨
個人ゲームクリエイター「蔦森くいな」が、ゲーム開発のかたわら、
🎮人生をゲームのように楽しく攻略していきます！🎮
先週は、子供のためにチキンライスを作ろうとしたときの失敗談をお話ししましたね。
出来上がったチキンライスがべちゃべちゃになってしまったんです。
失敗の原因を分析したところ、主に以下の三つのポイントが問題だったと考えています。
- 水分を適切に飛ばさないと、ご飯がベチャベチャになってしまうこと
- 野菜を加えることで水分量や味のバランスを取るのが難しくなること
- フライパンを使った調理はノウハウがないと上手くいかないこと
でもご心配なく！
ゲームでは、失敗は再挑戦のためのステップに過ぎません。
ミッションをクリアするためには、何度でもゲームオーバーになりながら、リトライすることが大切です。
失敗からの学びを生かして、成功に導く方法を一緒に考えていきましょう！
子供に食べてもらえるチキンライスを作るぞ！
クエスト１：水分量をコントロールせよ！
前回の失敗で、初心者にとっては水分の適切な管理が大きな課題であることが分かりました。
これをクリアするためには、フライパン以外の、もっと仕上がりが安定した調理器具を使用するのがベストですね。
さて、フライパン以外に、どんな調理器具を使えば水分量を安定させられると思いますか？
- 鍋
- 電子レンジ
- 炊飯器
そうだ！炊飯器を使ってお米とトマト缶を一緒に炊いてしまおう！
そう、「水分を飛ばす」のではなく、「水分をお米に吸収させる」作戦です。
この方法なら、最初の水分量さえ一定にしておけば何度作っても同じ仕上がりになるのではないでしょうか？
私は今回のチャレンジにあたり、以下の制約条件を設定することにしました。
- トマト缶は１缶まるごと使う。
- 追加の水分は水を使って調整する。
- 他の具材と一緒に炊飯しない。
１．トマト缶は１缶まるごと使う
トマト缶は必ず、１缶まるごと（約400g）使用することにします。
なぜなら、トマト缶の中身はトマトの身とジュースが混ざって入っています。
一部だけを使うと、トマトと水分の量が一定しません。また、余ってしまったトマトの管理も面倒ですよね。
そこで、トマト缶は１缶まるごと使い、濃度は他の材料で調整することにします。
作りすぎても、余ったチキンライスは、冷凍して後日食べることができます。
２．追加の水分は水を使って調整する
水分は、お米とトマト缶のバランスを考えて、追加の水で調整します。
一般的に、ご飯を炊く時の水量は、お米1に対しては水1.1の割合です。
つまり、2合（360cc）のお米に対しては、396ccの水が必要という事ですね。
……という事は、トマト缶400gでちょうど良いくらいの水分量でしょうか？
いいえ、トマト缶を使用すると水分量の計算が異なります。
トマト缶だけでは足りないので、適切な量の水を加えましょう。
もし可能であれば、水の代わりにコンソメや鶏ガラスープを使うと、味がさらに良くなります。
３．他の具材と一緒に炊飯しない
せっかくトマト缶と追加の水で水分量を一定にしているのですから、ここに具材の水分が加わってしまうと計算が狂ってしまいます。
同じ具材でも大きさは違いますし、同じ重さでも個体によって水分量が違ったりします。
ここは、具材を入れないでおきましょう。
え？具材が無いチキンライスなんて味気ないって？
大丈夫、具材は別で炒めておいて、炊飯後に混ぜ込めばいいんです！
具材とご飯を別で調理すれば、水分量を気にする事無く、好きな具を入れる事ができます。
クエスト２：調理の手順を導き出せ！
先ほどのアイデアをもとに、実際に炊飯器を使ってチキンライスを作ってみましょう！
- まずは炊飯器に、お米、トマト缶、必要な水を入れます。具材以外の調味料（塩など）に関してはこの段階で入れておきましょう。また、バターも一緒に混ぜ込むことで、風味を出すとともに、油分でお米をコーティングしてパラパラ感を増します。
- トマトをトングで潰しながら混ぜた後、炊飯ボタンを押して出来上がりを待ちましょう。
- 炊飯している間に、鶏肉や野菜など、好みの具材を切ってフライパンで炒めておきます。
- 炊飯が終わったら、その具材をご飯に混ぜればチキンライスの完成です！
その結果は……。
やった！！パラパラのチキンライスだ！
狙い通りのパラパラチキンライスが出来上がりました！
前回のようなベチャベチャ感は一切無くなり、お箸で掴むとばらけてしまうくらいパラパラのチキンライスです！
炊飯器を使ったこの方法なら、料理の腕前なんて関係なく、初心者でも毎回同じクオリティの仕上がりが期待できそうです。
クエスト３：レシピを作成せよ！
パラパラチキンライスを作る方向性は決まりましたが、実はまだ最後のクエストが残っています。
それは、子供が好む味付けです。
前回失敗したチキンライスを子供に食べてもらえなかった原因は、べちゃべちゃの食感だけでなく、トマトの味が濃厚すぎた可能性もあります。
私は濃厚なトマト味のチキンライスにチーズをかけて食べると美味しく感じるのですが、子供も同じとは限りません。トマトの濃さも調整が必要です。
ただし、トマト缶は１缶まるごと使うと決めたので、濃さを調整するためには、お米の量を増やす必要があります。
お米を増やすと全体の水分の割合も変わるので、追加で入れる水の量を試行錯誤しなければなりません。
さらに、一般的なチキンライスといえばケチャップ味ですが、トマト缶でその味に近づけるには、甘みや塩味を補う必要があるかもしれません。
実はすでに結構な分量のチキンライスを試作しているのですが、もう少し試行錯誤してから子供に食べてもらおうと思っています。
私は、毎日こっそりと試作品を消費する日々が続きます。
子供に食べてもらえるレシピを作るぞ！
果たして無事、子供に美味しいと言ってもらってこのゲームをクリアできるのか……！？
今後のプレイを応援していただけますと幸いです！
納得のいくレシピができ次第、子供に味見してもらって結果発表しますね。
その時には、くいな流チキンライスのレシピも公開したいと思っています。お楽しみに！
今週の日常漫画
作務衣あるある
